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好久沒有來發文了~ 歷經11月的班表還有商務艙訓練課程 只能說 活著真好!!!!

真的不誇張~ 那五天的訓練課程 我應該已經把所有小叮噹願意給我的記憶吐司扣打全吃光~

背饒舌的英文菜單不打緊 背酒單我也認了 但為何紅酒白酒香檳都是要用法文介紹給乘客呢?

光記這些酒的名字我已要發瘋 

餐點也非常的多樣化~ 有前菜有主菜有飯後水果有甜點有飯後甜酒 有些航段還有中式餐點 西式餐點 日式餐點 可供選擇~ 這幾天跟這些杯盤抗戰了五天 終於有點熟悉他們了 

什麼時候要用西式杯子 什麼時候用中式杯 他們的saucer要怎麼搭配, 什麼飲品要用甚麼樣的杯子 blabla~~

這次上商務艙的課 完全沒有同學可以陪我上! 簡直有種要下地獄的感覺 

說真的剛開始看到班表後有點傻眼沒有同學陪的這件事情 後來也是拼命的告訴自己空服員的本質就是寂寞外加獨立!

我才得以釋懷的去面對 ~ 所幸這五天還是有認識好學妹好學姐 以不至於我孤單寂寞覺得冷!

雖然已經不是新手沒有上機的經驗 但是商務艙真的不是開玩笑的, 很多眉角在裡面...一舉手一頭足都不可以隨便馬虎 ~ 

想想也是... 如果以長程美國線來說 來回票價將近18萬... 端出來的一定要是非常優質的服務才可以~

服務的人數也從經濟艙一人要服務50位客人驟降到最多約10位~

剛開始公司訓練這些可當最大CA (經濟艙資歷屆滿半年以上) 的組員去商務艙當外場人員 說真的讓我覺得壓力很大  因為有種 好不容易對galley duty熟悉了 又要被往前推往前的被迫成長... 是一直到後來換個角度想 能學到更多的東西對自己的人生還有內在也有很大的幫助 我才漸漸的靜下來不去排斥這件事情  說的也奇妙 好像因為這樣 內心變的強大 因為無所懼就可以放手的show my best !

btw 這次回到訓練中心 真心覺得學妹也太多了吧~~ 那天我遇到在地面受訓的學妹是2014-I期 !! 本來我以為已經是2014的最後一期了, 沒想到聽其他線上學妹跟我說2014預計會到K期!!! 沒錯是K期 !!! 真的人好多喔~ 

有在定期看我網誌的你們~受訓真的只是打地基而已! 上線才是浮出檯面考驗的開始! 在這邊很希望剛上線的你你你 勿急勿慌不要怕!  沒有人剛上線就什麼都會了! 當然動作也不會很快~ 所以告訴自己慢慢來,寧願慢也不要錯,不懂多問多學,態度好真的就沒有太多問題! 加油加油!

我也一樣要加油~下禮拜OB(線上實際操作實習) 全力以赴吧! 當然也已做好被電的金光閃閃的心理準備~

熱杯盤 熱麵包 點equipment 點餐 派餐 收餐 打花式咖啡 希望都能全部讓我練習到~

我 可 以 的  !!!    

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